农村靠养殖发家的不在少数，但要想在创业路上少走点弯路。好的项目是必备的，当下最有前景的养殖项目多为特种养殖项目，如果你准备做这一行赚钱就要找对项目。

　　生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。

　　尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但由于其销路好，抗病力强，因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和，土种鸡将受到慢慢的变多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感的影响，但对销路影响不大。

　　野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远不足以满足市场需求。

　　野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。当前山鸡饲养的品种不少，其中以美国七彩山鸡的养殖量最大。

　　近年来，随着时下人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上必不可少的美味佳肴。目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些厂家还对野鸡做深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大幅度提升了产品的附加值。专家觉得，今后5年内将供不应求。

　　但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。

　　近几年来，羊肉独占食品“卖方市场”的优势，价格始终处于攀升的态势。小肥羊都开到国外去了，想想羊肉的美味，羊也属草食动物，易饲养，成本低，效益可观。正常的情况下，饲养1只母羊产2胎，每胎产羔2～4只，每年可获利400～600元。

　　淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到众多购买的人青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，最大个体可达300克左右。

　　二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右，三是适应能力强。在水温3-35℃之间均能生存，四是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。鲍鱼养殖

　　每年进入10月份，住在海岛的渔民家家户户忙着打捞鲍鱼、卖鲍鱼，码头上每天都有来自外地的车辆前来收购鲍鱼。鲍鱼的收购价格1公斤一般在120元左右，到广州大概卖220元、240元。

　　正宗南日鲍煮后发胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鲍鱼不一样，因此总是比别地方鲍鱼贵，1公斤差不多贵20元左右。

　　养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。

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